MSA- Şarküteri

MSA- Şarküteri

Aralık 8, 2020 0 Yazar: admin

MSA- Şarküteri

(Satışta)

Yer: Mutfak Sanatları Akademisi

07.01.2021 10:00 – 07.01.2021 10:00

“Şarküteri denince son sözü sizin söyleyeceğiniz “Şarküteri” eğitimiyle mutfaktayız.

6 saat boyunca sucuk ve sosis kıyması yapımından kavurma ve confit hazırlamaya tüm teknik bilgileri öğreneceğiniz bu eğitimle artık şarküteri hakkında söz sahibi olacaksınız. Bekliyoruz. “

Menü:
· Sucuk
· Merguez sosisi
· Kavurma
· Ördek confit
· Somon füme-somon gravlax (Demo)

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
· Şarküteri için doğru et seçimi
· Etin kısımları
· Fümeleme ve confit tekniği
· Ürünlerin muhafaza koşulları

10.00-15.00


370.00 TL

Kurallar

– Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
– Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.

– Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
– Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
– Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
– Biletler tek kişiliktir. 
– İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
– MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
– Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.