MSA- Vegan Peynir

MSA- Vegan Peynir

Mayıs 1, 2021 0 Yazar: admin

MSA- Vegan Peynir

(Satışta)

Yer: Mutfak Sanatları Akademisi

08.03.2021 10:00 – 08.03.2021 10:00

“Biz bu mutfakta peyniri sütsüz yapıyoruz. Evet. Sütsüz. Siz de süt ve süt ürünlerini kullanmadığınız için alternatif ürünler arıyorsanız doğru yerdesiniz.

Yemişlerden nasıl peynir yapıldığını ve bunların fermantasyonunu ayrıca ürünleri nasıl kullanacağınıza dair bilgileri tüm detaylarıyla öğrenip, evinizde kendi vegan peynirinizi hazırlamanızı sağlayacak bu eğitim tam sizlik. Kaçırmayın.”

• Badem bazlı peynirler;
Lor Peyniri
Dehidratörde badem peyniri (Demo)
Fırın badem peyniri

• Kaju bazlı peynirler;
Krem kaju peyniri
Bezde kaju peyniri
Domatesli krem kaju peyniri
Vegan cheddar
Vegan mozzarella

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Kuru yemişler hakkında detaylı bilgiler, kaju ve badem fermantasyonu
• Mayalar, peynir yapımında kullanılan katkı maddeleri
• Yemiş peynirlerinin aromalandırılması, ekipman kullanımı ve püf noktaları
• Muhafaza koşulları ve dikkat edilmesi gerekenler

10.00-14.00


370.00 TL

Kurallar

– Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
– Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
– Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
– Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
– Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
– Biletler tek kişiliktir. 
– İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
– MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
– Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.