MSA- Etler ve Pişirme Teknikleri

MSA- Etler ve Pişirme Teknikleri

Ocak 4, 2022 0 Yazar: admin

MSA- Etler ve Pişirme Teknikleri

(Satışta)

Yer: Mutfak Sanatları Akademisi

24.05.2021 10:00 – 24.05.2021 10:00

“Etler ve Pişirme Teknikleri” mutfakta. Mutfak, MSA’da.

“Et. I·ki harften olus¸an bu kelimeyi sadece okurken bile agˆzınız sulanmaya bas¸ladıysa lütfen telas¸lanmayın. Dogˆru yerdesiniz. Hemen elinizdeki kitapçıgˆı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu egˆitim tam size göre. 4 saat boyunca hem teorik hem de uygulamalı bir eğitim alacak ve ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabını bulacaksınız. “Etler ve Pişirme Teknikleri” mutfakta. Mutfak, MSA’da.”

• Kuzu kol tandır, vişne sos, kırmızı soğan turşusu ve lavaş ile (Demo)
• Izgara bonfile, narenciyeli bakla püresi, kibrit patates ile
• Mevsim sebzeleri ile ağır ateşte pişirilmiş kuzu but, meyhane pilavı ile

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:

• Doğru et seçimi
• Etin kısımları ve porsiyonlanması
• Çeşidine göre pişirme teknikleri

10.00-14.00


330.00 TL

Kurallar

– Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
– Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
– Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
– Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
– Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
– Biletler tek kişiliktir. 
– İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
– MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
– Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.