MSA- Mutfakta 8 Hafta Pastacılık – Yoğunlaştırılmış Program

MSA- Mutfakta 8 Hafta Pastacılık – Yoğunlaştırılmış Program

Ocak 4, 2022 0 Yazar: admin

MSA- Mutfakta 8 Hafta Pastacılık – Yoğunlaştırılmış Program

(Satışta)

Yer: Mutfak Sanatları Akademisi

09.08.2021 19:00 – 09.08.2021 19:00

Pastacılık nedir, ne değildir sorusunun cevabı, yoğun istek üzerine yoğunlaştırılmış program versiyonuyla MSA workshop mutfağında.

“Mutfakta 8 Hafta Pastacılık – Yoğunlaştırılmış Program” ile 2 hafta boyunca haftada 4 gün bir araya geliyoruz. Çikolata, badem, portakal, pırasa gibi malzemelerle büyük tatlar yaratabileceğinize hep birlikte şahit oluyoruz. Pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenirken, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceğiniz bu eğitim kaçmaz, kovalanır.

9-19 Ağustos , Pazartesi-Perşembe 19.00-23.00

1. Gün – Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
• Çikolatalı çatlak kurabiye
• Bademli üzümlü biscotti
• Kandil simidi / çatal
• Sütlü ve beyaz çikolatalı chocolate chips cookie

9 Ağustos Pazartesi, 19.00-23.00

2. Gün – Tart, kiş ve pie’lar

• Çikolatalı vişneli tart
• Pırasalı mantarlı kiş
• Portakallı mereng pie

10 Ağustos Salı, 19.00-23.00

3. Gün – Ekmek yapımı
• Ciabatta 
• Focaccia
• Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

11 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00

4. Gün – Kekler
• Meyve dolgulu kremalı Victoria sponge kek
• Yoğun çikolatalı kek; portakal-çikolata ganaj ile
• İncirli cevizli kek

12 Ağustos Perşembe, 19.00-23.00

5. Gün – Pastalar
• Muzlu çikolatalı rulo
• Orman meyveli pasta

16 Ağustos Pazartesi, 19.00-23.00

6. Gün – Cup tatlıları ve choux hamuru
• Pastacı kreması
• Profiterol
• Tiramisu

17 Ağustos Salı, 19.00-23.00

7. Gün – Şuruplu ve sütlü tatlılar
• Portakallı şekerpare
• Revani
• Damla sakızlı muhallebi
• Yeşil fıstıklı, sütlü kadayıf sarma 

18 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00

8. Gün – Cheesecake’ler
• Bisküvi tabanlı, vişneli New York cheesecake
• Kremalı bisküvi tabanlı, bitter çikolatalı cheesecake
• Kestaneli karamelli cheesecake (no bake)

19 Ağustos Perşembe, 19.00-23.00

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.


2800.00 TL

Kurallar

– Mutfak Sanatları Akademisi’ne giriş için HES kodu zorunludur. Lütfen gelmeden önce HES kodunuzu almayı unutmayın.
– Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar tıklayın.
– Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
– Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
– Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
– Biletler tek kişiliktir. 
– İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
– MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
– Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.