Tatilin Okulu Pastacılık (9-14 Yaş)

Tatilin Okulu Pastacılık (9-14 Yaş)

Ocak 20, 2021 0 Yazar: admin

Tatilin Okulu Pastacılık (9-14 Yaş)

(Satışta)

Yer: Mutfak Sanatları Akademisi

01.02.2021 10:00 – 01.02.2021 10:00

Çocuklarınızın pastacılık yeteneklerini keşfedeceği bu eğitimi kaçırmayın.

“Tatlılık seviyesinin çok yüksek olduğu bir eğitimle karşınızdayız. Evinizin en tatlı mutfak meraklılarını, lezzetli ve bir o kadar da tatlı pastalarla “Tatilin Okulu Pastacılık”ta buluşturuyoruz. Çocuklarınız bu eğitimden sonra kurabiyeden çikolataya hatta kendi doğum günü pastalarının yapımına kadar pastacılığa dair her şeyi öğrenecek, eve geleceğin pasta şefi olarak dönecek.” 

1-5 Şubat, Pazartesi –Cuma, 10.00-15.00

1. GÜN: KURABİYELER
• Krema dolgulu kakaolu sandviç kurabiye
• Yer fıstıklı chocolate chips cookie
• Cheddar biscuits
• Ayçekirdekli toz parmesanlı kurabiye

Farklı tekniklerle kurabiye hamuru hazırlama ve pişirmeyi öğrenecekler. Ayrıca frosting yapımı ile ilgili de bilgi sahibi olacaklar.

1 Şubat Pazartesi, 10.00-15.00

2. GÜN: KEKLER

• Yoğun çikolatalı ve vişneli kek
• Yanık cheesecake
• Red velvet cupcake, beyaz çikolatalı ganaj ile

Farkı tür kek hamuru hazırlama, pişirme ve süsleme tekniklerini öğrenecekler. 

2 Şubat Salı, 10.00-15.00

3. GÜN: DOĞUM GÜNÜ PASTASI
• Gökkuşağı şekerlemeli pandispanya
• Vanilyalı pastacı kreması, renkli drajeler ile
• Buttercream renklendirme ve sıvama (Sarı)
• Renkli makaronlar ve renkli bezeler ile süsleme

Pandispanya yapımı ve pişirme teknikleri, pastacı kreması ve buttercream yapım tekniği ve bu kremaların birbirinden farkını ayrıca pasta kapatma, sıvama ve süsleme tekniklerini öğrenecekler.

3 Şubat Çarşamba, 10.00-15.00

4. GÜN: MAYALI HAMURLAR
• Çikolata kremalı açma
• Bagel
• Brioche, tereyağı ve reçel ile

Maya nedir ve türleri nelerdir, birbirlerinden farkı nedir gibi soruların cevabını bulacaklar. Mayalı hamurları işleme ve pişirme tekniklerini öğrenecekler.

4 Şubat Perşembe, 10.00-15.00

5. GÜN: ÇİKOLATA-DONDURMA

• Çilek ganajlı bitter trüf çikolata 
• Crunch çikolata
• Tuzlu karamelli dondurma (Demo)
• Çikolata ile dondurma külahı süsleme

Çikolata temperleme ve işleme tekniklerini, dondurma yapmanın inceliklerini, ganaj yapımı, külah süsleme ve dondurma servisini öğrenecekler.

5 Şubat Cuma, 10.00-15.00

*9-14 yaş aralığının dışındaki kişiler mutfaklara alınmayacaktır.
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Derslerin telafisi yoktur, yerinize bir başkası katılamaz.
*Eğitim boyunca her gün yiyecek-içecek ikramı olacaktır.


1650.00 TL

Kurallar

– Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için tıklayın.
– Etkinlik sadece belirtilen yaş aralığındaki katılımcılar içindir.
– Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
– Biletler tek kişiliktir. 
– İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.
– MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
– Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.